【美味“食”光】2023年5月22日--5月26日

早餐

午餐

午点

  祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在小满时节，人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祝福水源涌旺的意思。

 相传小满为蚕神诞辰，由于蚕难养，古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成，因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。

 《周书》有云：小满之日苦菜秀。苦菜是中国人最早食用的野菜之一，新鲜爽口，营养丰富，具有清热、凉血和解毒的功能。

  秀是开花的意思。小满时节，田野里的苦菜花开了。苦菜是一种野菜，焯水后可凉拌或者拌馅儿，有清热解毒的功效。

     秀是开花的意思。小满时节，田野里的苦菜花开了。苦菜是一种野菜，焯水后可凉拌或者拌馅儿，有清热解毒的功效。

     这里的“秋”是麦类作物成熟的意思。小满时节，麦粒看似饱满，但还没有成熟。虽然时间还是夏季，但对麦子来说，却到了成熟的“秋”。