【美味“食”光】 2022年6月27日－7月1日

     夏日炎炎，随着气温越来越高，如果不注意日常的饮食习惯，加之幼儿的消化系统发育不成熟，那么各种消化道疾病就会随之而来。那么我们在给孩子准备饮食时，需要注意哪些方面呢，我们一起学习一下夏日饮食小知识吧。

01.饮食要合理饮食要合理

夏季儿童饮食不能单一，需要多变换花样，做到品种多、荤素搭配合理。这样可以增加孩子的食欲，提高对营养的吸收率。

02.要多补充水分要多补充水分

尽量鼓励孩子多喝白开水，不要等到口渴时才记得喝。一次性大量进水，会淡化胃酸，不利消化食物和杀菌，补水宜少量多次。幼儿不宜多喝饮料，否则易患胃肠炎、消化不良等肠胃疾病。

03.饮食要清淡口味要清淡

（1）夏天儿童容易食欲不振，家长们做饭要兼顾“开胃”和“营养均衡”两大原则，不能只做孩子喜欢吃的食物。

（2）可以为孩子准备清新、凉爽的食物，多吃些五谷杂粮，还可以多吃些豆制品和蔬果。

04.食物要新鲜清洁食物要新鲜清洁多补充夏天食物容易变质，一定要注意以下几点：

（1）选购原材料时，注意新鲜程度和保质期。       

（2）烹饪蔬菜前，要仔细清洗。

（3）生的食物与熟的食物需要分开烹饪。

（4）不要长时间将食物放在冰箱，最好即买即做即吃。

05.注意补充多种营养元素注意补充多种营（1）补钙：夏季是儿童佝偻病的高发期，因为天气炎热，进餐量减少，出汗多，钙的摄入量少于排出量。

      推荐食物：牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等。

      （2）补充维生素c:维生素C有维持皮肤弹性、水润、光泽的作用，还能预防儿童夏季晒伤、修复皮肤。

       推荐食物：西红柿、玉米、南瓜、大枣、猕猴桃、芥蓝、甜椒、大豆等。