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【美味“食”光】2023年5月8日--5月12日

2023年05月07日 21:38:29 访问量:115



常宁市第二幼儿园

第十四周营养食谱

2023年5月8日——5月12日


荤素科学搭配,确保营养均衡

食材新鲜可口,器具餐餐消毒

   本周美好“食”光即刻开启......






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早餐

肉酱米线

香蕉

午餐

香米饭

鲜虾豆腐煲

素炒莴笋丝

红枣莲子排骨汤

(海鲜过敏替代食谱:豆腐肉末煲)

午点

羊角蜜

蜂蜜面包







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早餐

八宝粥 鹌鹑蛋

蒸红薯


午餐

薏米杂粮饭

豆角米炒肉

红烧冬瓜

裙带菜肉末汤

午点

南瓜芝麻球

火龙果







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早餐

鲜肉饺子

紫菜蛋汤

午餐

香米饭

芹菜香干炒肉

爆炒上海青

鲫鱼丝瓜汤

午点

冰糖心苹果

肉松饼






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早餐

纸皮烧麦

纯牛奶

午餐

玉米杂粮饭

鱼香肉丝

烩三丁

莲藕龙骨汤

午点

小米枸杞粥

沃柑





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早餐

火腿卷

原味豆浆 红提

午餐

香米饭

番茄土豆肉末丁

蚝油生菜

虫草花乌鸡汤

午点

蛋挞

酸奶






                  

        食谱评估分析

 膳食配餐主要是保证三大营养素比例恰当,脂肪、蛋白质、碳水化合物占比适中,本周食谱符合标准。

    建议:家长结合本周食谱分析表每日给孩子补充适量的维生素A,例如动物内脏、绿叶蔬菜、胡萝卜等。








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过敏

在春夏交际时,空气中会有花粉,灰尘这些极易引起幼儿过敏的条件,但是这仅仅只是外部因素,大家都处于同样的一个外部环境中,为什么有的人容易得,有的人就不容易呢?这就要归结于内部因素了,很多时候幼儿过敏是由遗传基因决定的。再者很多幼儿对于食物也有可能过敏,像牛奶,鸡蛋,海鲜,水果中的芒果,坚果类花生等,这些常常容易被家长所忽视,所以一定要细心的排查。



儿童最易得的五种传染病

1.过敏性结膜炎 

通常发生在气候急剧变化的时候。眼睛发痒、有刺激感、畏光、流泪等。幼儿双眼结膜充血,分泌物增多,有时发生眼睑水肿,并发轻度角膜炎。

2.过敏性皮炎

 身上、脸上出现了大片红斑疙瘩,眼睑浮肿,皮肤奇痒,连头皮都发痒。阳光中的紫外线增强,容易诱发日光性皮炎,表现为脱屑、瘙痒、干疼等症状,也有的表现为红斑、丘疹和鳞屑等。

3.过敏性鼻炎 

鼻痒(幼儿经常揉鼻子)、交替性鼻塞(经口呼吸造成咽干、咽痛)、打喷嚏(通常是突然和剧烈的)、流鼻涕(多为清水涕,感染时为脓涕)、鼻腔不通气(嗅觉下降或者消失)、头昏、头痛、耳鸣、眼睛发红发痒及流泪。

4.湿疹

湿疹是婴幼儿常见病,鸡蛋牛奶虾蟹等是导致湿疹的常见食物性过敏原,加上空气中的花粉、粉尘或螨虫。湿疹对幼儿的健康影响较大,局部皮疹的瘙痒,常使幼儿烦躁不安、哭闹不止、难以安睡,一定要进行防治。

5.过敏性哮喘

发病年龄多在5岁以前,且有逐渐提前的趋势。其典型临床表现为发作性呼吸困难,哮鸣和咳嗽,有时候咳嗽为唯一症状。哮喘症状可在数分钟内发作,经数小时至数天,用药或自行消失。



如何预防幼儿过敏

1.避免接触刺激性物质

尽量减少外出,避免接触粉尘、花絮、扬尘、柳絮等过敏因子。如果一定要外出,最好戴上口罩;不要用碱性太强的香皂清洗皮肤;尘螨过敏的幼儿,家长要去除家中地毯、挂毯、毛绒玩具等可能附着过敏原的物品;贴身衣物应选用宽松透气的纯棉衣物,不要穿羊毛或化纤织物,还要经常更换,清洗晾晒,保持干爽。

2.适当补水,注意饮食搭配

春夏风沙大,空气湿度小,人体容易缺水,要多补充温开水。饮食方面,要少吃海鲜等容易引起过敏的食物,可多食富含脂溶性维生素的蔬菜,如小白菜、红萝卜、卷心菜、西红柿、花菜、黑木耳等,以提高机体的抗病能力,减少过敏情况的发生。

 3.加强身体锻炼,坚持定期运动

爱运动的幼儿身体健康相对都比较好。运动能够促进血液的循环,以锻炼幼儿各器官、各系统的功能,从而增强幼儿的免疫力,过敏症状也会慢慢减轻。并且运动能够使孩子的肺活量增加,从而能够更好地预防呼吸道感染疾病。

4.温水清洗,彻底清除过敏物质

幼儿外出回家后,家长要帮其认真清洗手和脸,去除身上携带的过敏原。洗浴时水温不要太高,保持在38度左右最为适宜,不要使用碱性强、添加化学成分过多的洗浴用品。建议选择偏酸性或中性的洗浴用品,避免幼儿的皮肤受到刺激,出现过敏症状。


5.及时就诊,在医生指导下使用抗过敏药物

如果幼儿出现了疑似过敏症状,应当及时就医,以便在医生的指导下进行脱敏治疗。切勿自行为幼儿服用抗过敏药物。 


END


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编辑:保健室

审核|审批:园长室








编辑:吕锋
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