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【美味“食”光】2023年4月23日--4月28日

2023年04月22日 21:34:17 访问量:113



常宁市第二幼儿园

第十二周营养食谱

2023年4月23日——4月28日


荤素科学搭配,确保营养均衡

食材新鲜可口,器具餐餐消毒

   本周美好“食”光即刻开启......




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早餐

吐司 水煮蛋

纯牛奶

午餐

香米饭

香干小炒肉

彩椒仔南瓜丝

海带肉沫汤

午点

蔬菜馒头

圣女果






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早餐

三鲜面

香蕉

午餐

燕麦杂粮饭

胡萝卜烧鸡

香菇上海青

金汤豆腐羹

午点

火龙果

海绵蛋糕







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早餐

玉米发糕

手工豆浆


午餐

香米饭

花菜炒虾

拉丝藕丁

红豆老鸭汤

(海鲜过敏替换:花菜炒肉)

午点

山楂片

绿豆粥







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早餐

紫菜虾皮汤

馄饨 水果黄瓜

午餐

薏米杂粮饭

粉蒸肉

火焰土豆丝

玉米筒骨汤

午点

蒸红薯

苹果






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早餐

烧麦

黑米莲子粥

午餐

香米饭

番茄片肉

翡翠蛋

冬瓜花甲汤

(鸡蛋过敏替换:菠菜炒肉)

午点

哈密瓜

沙琪玛





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早餐

花生芝麻包

奶粉

午餐

扬州炒饭

蒜香豆角米

鱼头丝瓜汤

午点

酸奶

烤面包






                  

        食谱评估分析

 膳食配餐主要是保证三大营养素比例恰当,脂肪、蛋白质、碳水化合物占比适中,本周食谱符合标准。

    建议:家长结合本周食谱分析表每日给孩子补充适量的钙、锌、维生素A,例如动物内脏、奶制品、鱼类、绿叶蔬菜等。


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春季湿气重,祛湿有妙方

春季雨水偏多,春雨虽能滋养万物,但绵绵春雨也导致空气湿度增高。不少人总是感觉自己精神不振,经常头晕脑胀、昏昏欲睡,有的身上还会长湿疹,皮肤也有黏腻不适的感觉,出现这些症状,很可能是“湿气”在作怪!



事实上,“湿”是中医病因学中的概念,泛指致病具有重浊、黏滞、趋下特性的外邪,又称为湿邪。湿邪致病有“外湿”和“内湿”之分。“外湿”与天气、环境有关,如气候潮湿或涉水淋雨、长期居住在潮湿环境等外在湿邪侵袭人体引起;“内湿”则指湿从体内生发,多由脾失健运、肺失宣降、肾失温煦,导致水湿停聚体内引起,其中最主要的还是脾的运化功能失常,即所谓“脾虚生湿”。

外湿与内湿虽有不同,但两者在病证表现上有共同的特点,且在发病过程中常相互影响。外湿致病,易伤及脾脏,使湿浊内生,而脾失健运,水湿停聚,又易招致外湿侵袭。而且湿邪常兼夹风、寒、热邪,让调理变得更加复杂。


湿气重会有哪些明显症状

01

“重浊”状态


头重如裹,身体四肢酸楚沉重,容易困倦;

02

“黏滞”状态


口中黏腻,口中有甘味,皮肤黏腻不爽,大便排泄不爽,小便滞涩不畅,舌边有齿痕,舌苔滑腻等;

03

“湿邪困脾”状态


食欲减退,胸膈满闷,脘痞腹胀,甚至出现肢体浮肿、皮肤湿疹等。


另外,潮湿的天气很容易引起风湿病、关节痛、肌肉痛等慢性疾病的复发和加重。


春季应如何有效祛湿

01

远离“外湿”


尽量避免居住在过于潮湿的房间,天气晴朗时应该常开窗让空气保持流通,阴雨天气则可使用除湿机定期除湿。被褥、床单、衣服保持清爽干燥,经常在阳光下晾晒。要避免淋雨涉水,“倒春寒”的天气还要特别注意保暖,平时洗澡、洗头后要及时擦干。

02

调理“内湿”


中医认为,脾喜燥恶湿,脾虚则易生湿,因此,“内湿”之人要戒除掉损伤脾胃运化功能的饮食习惯,比如生冷、甜腻食物,过度饮酒等。日常饮食中可以选用一些具有健脾祛湿功效的中药药膳,如茯苓、薏苡仁、山药、赤小豆、荷叶、木棉花等。

此外,中医艾灸能温阳补气、健脾温肾,能缓解脾虚湿停所致的食欲不振、腹胀、腹泻、乏力等症状;用艾叶煮水泡脚,有助于把体内的寒湿排出体外;适量的运动也是除湿的一种非常有效的方法,但湿气重的人容易困倦乏力,所以运动形式和运动量的选择一定要量力而行,可以做瑜伽、八段锦或有氧运动,微微出汗也能帮助祛除体内的湿气。

保持心情舒畅,多进行户外活动,按摩足三里等穴位,可使肝气调达、脾胃健旺,有助于祛湿。饮食以养肝护肝、健脾祛湿为主,为即将来临的闷热潮湿天气做好准备。

-end-



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编辑:保健室

审核|审批:园长室








编辑:吕锋
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