【美味“食”光】2023年5月15日--5月19日

红苹果富含果胶、糖分和维生素C。此外，由于它是温和的通便剂，所以还具有特殊的医疗效用，可以用于治疗肠道功能紊乱。因此，自然医学认为红苹果有治疗腹泻、贫血和哮喘的作用。

红萝卜富含的维生素A是保护眼睛的营养素，同时有助于增强皮肤的抵抗力，让幼儿的皮肤光滑亮泽。红萝卜有益于治疗呼吸系统疾病，例如咽炎和喉炎，可以减轻喉咙嘶哑。

西红柿的营养丰富，含有维生素、矿物质、有机酸、碳水化合物以及蛋白质等，可以促进幼儿的生长发育。值得一提的是，西红柿熟食比生食的营养价值高，因为西红柿中的番茄红素必须经过烹调过程才更容易释放，因此和其他食材搭配，会比单纯生吃的营养价值更高。

红枣对幼儿具有健脾益气、补血养阴的作用，长期食用红枣，可以调整肠道，促进胃肠消化，增加食欲，提高机体的免疫能力。红枣还可以改善贫血，促进肝细胞的更新和再生。

小朋友们吃红枣要注意不要误吞枣核哦。

西瓜是水分含量最高的水果，水分高达其总重量的95%，因此可以促进肾脏更好地发挥功能，将废物和有毒物质排出体外。西瓜不仅含有维生素B1、维生素C、糖、铁等大量营养素，而且夏天吃西瓜还有增进食欲、消肿利尿的功效。

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